Vignoble Vincent, Vingård i Saint-Pierre-d'Oléron, Frankrig
Vignoble Vincent er en vingård på øen Oléron, der producerer regionale vine, Pineau des Charentes og Cognac. Produktionen bygger på metoder, der tager hensyn til miljøet og forbinder vinfremstilling med jordpleje.
Den nuværende ejer overtog familiens vingårde i 1996, flere år efter at have afsluttet studier i vinavl og vinvidenskab. En stor udvidelse skete i 2008, da virksomheden erhvervede mere vinmark.
Vingården følger principperne for en uafhængig vinproducent og dyrker jorden i balance med naturen. Besøgende kan se, hvordan dette afspejler dybe rødder i de traditionelle vinfremstillingsmetoder i Charentes-regionen.
Ejendommen er åben mandag til lørdag eftermiddag og tilbyder gratis guidede ture, hvor besøgende kan smage vine, Pineau, Cognac og frugtjuice. Teamet viser dig rundt i produktionen og forklarer, hvad de laver under besøget.
Ejendommen producerer otte forskellige likører med smag af naturlige ingredienser som mynte, pære, fersken, kaffe og hindbær. Hver likør fungerer både som aperitif og efter middagsdrik, med sin egen særlige karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
