Slake Coffee House, Specialty kaffebar i Presqu'île, Lyon, Frankrig.
Dette newzealandsk-inspirerede kaffehus serverer omhyggeligt udvalgte specialty-kaffer sammen med hjemmelavet bagværk, herunder cheesecakes, cookies og bananbrød i et moderne og indbydende interiør.
Grundlagt i 2015 introducerede dette kaffehus newzealandsk kaffekultur til Lyon med vægt på direkte handelsbønner og håndværksmæssige risteteknikker.
Stedet repræsenterer den voksende specialty-kaffebevægelse i Frankrig og blander angelsaksiske kaffetraditioner med fransk cafékultur og lokale råvarer.
Beliggende på 9 Rue de l'Ancienne Préfecture i 2. arrondissement har kaffebaren åbent dagligt fra 8:30 til 18:30 med kaffepriser fra 2 til 4 euro.
Kaffebaren rister sine kaffebønner selv i Lyon og tilbyder træning i forskellige bryggemetoder, herunder V60, Chemex og Aeropress, for kaffeentusiaster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
