Café César, Bistronomisk restaurant i Clichy, Frankrig
Café César er en bistronomisk restaurant i Clichy med vinduer fra gulv til loft og en disk af blå middelhavsfliser, der fylder rummet med lys. Spiseområdet serverer sæsonbestemt fransk mad lavet med moderne teknikker og friske råvarer.
Grundlæggeren Charles Boixel bragte erfaring fra prestigefyldte franske restauranter, herunder Robuchon, Le Squer, Gagnaire og Frechon, før han åbnede stedet for over 17 år siden. Hans mål var at gøre madlavning af høj kvalitet tilgængelig i afslappede omgivelser.
Restauranten repræsenterer fransk bistronomisk tradition med raffineret madlavning i afslappede omgivelser. Gæster oplever, hvordan sæsonens råvarer fejres gennem moderne retter.
Restauranten har åbent fra tirsdag til lørdag og tilbyder både indendørs siddepladser og en udendørs terrasse. Forudbestilling anbefales, især i weekender, for at sikre din plads.
Gæster bydes velkommen med hilsenen 'Hail César', som giver restauranten dens navn. Terrassen har udsigt over en kirkegård, hvilket skaber et usædvanligt roligt spisested i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
