Bistrot du T. Bone, Restaurant i Le Pouliguen, Frankrig
Bistrot du T. Bone er en lille kødorienteret restaurant i centrum af Le Pouliguen, en kystby ved Atlanterhavskysten i Frankrig. Indenfor har rummet træmøbler, varm belysning og en beskeden terrasse, der åbner i de varmere måneder.
Restauranten blev grundlagt af en tidligere slagter, hvis kendskab til udskæringer formede menuen fra starten. Med tiden blev det et fast sted i Le Pouliguen og tiltrak både lokale og besøgende sæson efter sæson.
Restauranten har sit navn fra T-bone-steaken, midtpunktet i menuen, og dette fokus på kød former hele oplevelsen. Stamgæster kommer ofte forbi efter en dag på stranden og betragter det som et kendt sted til et ukompliceret aftensmåltid.
Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender og i sommersæsonen, da pladsen er lille og hurtigt bliver fyldt. Restauranten ligger inden for gåafstand fra havnen og centrum af Le Pouliguen.
Tavlen med dagens retter ændrer sig afhængigt af, hvilke udskæringer der er tilgængelige den dag, så menuen er aldrig helt den samme to gange. Faste gæster spørger ofte om dagens specialiteter, før de overhovedet sætter sig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.847 bidragydere verden over.
