Domaine Cognac VAUDON & Cognac François VOYER [ distillerie & Visites], Familieejet cognacdestilleri i Échallat, Frankrig.
Ejendommen driver produktionsfaciliteter, herunder traditionelle kobberkedler, lagringskældre og presseudstyr på vinmarker i Grande Champagne og Fins Bois, hvor der fremstilles prisbelønnet cognac og Pineau des Charentes efter håndværksmæssige metoder.
Dette familieejede destilleri har bevaret traditionelle cognacproduktionsmetoder, der er gået i arv gennem flere generationer, og har opnået et ry blandt kendere gennem årtiers håndværk og dedikation til kvalitetsspiritus.
Ejendommen legemliggør fransk cognacarven ved at tilbyde pædagogiske workshops om destillationsteknikker, smagninger med sammenligning af crus og cocktailsessions, der bevarer og deler traditionel charentaisk savoir-faire med besøgende.
Beliggende på 23 rue du Marronnier i Villars, Échallat, byder ejendommen besøgende velkommen mandag til fredag fra 8:30 til 17:30, tilbyder gratis guidede ture og kræver forudgående reservation til specialiserede workshops.
Ejendommen opretholder certificeringen High Environmental Value, mens den producerer cognacer, der har vundet flere internationale guldmedaljer, og kombinerer bæredygtige landbrugsmetoder med prisbelønnet spiritusproduktion i en lille vinlandsby.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.827 bidragydere verden over.