Chez Lucay, Restaurant i Cilaos, Frankrig
Chez Lucay er en restaurant, der blander fransk og kinesisk madlavning, beliggende på første sal i en bygning med lokale håndværksbutikker. Terrassen har udsigt over de stejle bjergvægge, der omgiver Cilaos.
Restauranten blev grundlagt for at betjene det voksende samfund i Cilaos og rejsende, der kommer for at udforske regionen. Med tiden blev den en del af den lokale madscene.
Køkkenet samler smage med rødder i Réunion-øens madtraditioner og bruger ingredienser, der dyrkes lokalt, samt tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer. Retterne afspejler, hvordan folk på øen længe har spist.
Stedet har både indendørs siddepladser og udendørs borde på terrassen, så gæsterne kan vælge efter vejret og efter, hvordan de vil spise. Det er klogt at ringe i forvejen, da restauranten hurtigt bliver fyldt.
Bygningen huser flere håndværksbutikker sammen med restauranten, så det er et sted, hvor gæster kan spise og udforske lokalt håndværk i ét besøg. Denne ordning lader folk tilbringe timer på ét sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
