Bao Beach, Strandrestaurant i Sainte-Anne, Martinique
Bao Beach er en strandrestaurant i Sainte-Anne med udendørs siddepladser ud mod havet. Menuen fokuserer på skaldyr og fiskeretter tilberedt friske efter bestilling.
Restauranten opstod i løbet af Sainte-Annes vækst som turistdestination i de seneste årtier. Den blev etableret som et sted, hvor besøgende kunne opleve lokal skaldyrsmadlavning.
Stedet trækker på caribiske madlavningsteknikker knyttet til lokale fiskeritraditioner, der stadig er en del af dagliglivet her. Denne forbindelse mellem hav og køkken viser sig i, hvordan retterne tilberedes og serveres.
Restauranten ligger direkte på stranden og er let at nå fra vejen. Parkeringspladser er tilgængelige på stedet, og det kan betale sig at spørge lokalt om de bedste tidspunkter at besøge, især i weekender.
Restauranten er kendt for store skaldyrsfade, der samler flere friske fangster i en servering. Dette format lader gæsterne smage flere retter i et enkelt måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
