Manteigaria, Konditori i det centrale Porto, Portugal.
Dette portugisiske konditori specialiserer sig i håndlavede pastéis de nata og lader besøgende følge hele bagningen gennem gennemsigtige vinduer, der viser den omhyggelige tilberedning af hver traditionel custardtart.
Manteigaria blev grundlagt for flere årtier siden og udviklede sig fra et lille familiedrevet bageri til en anerkendt etablissement på Portos kulinariske scene, mens den bevarer sin forpligtelse til traditionelle opskrifter, der er gået i arv gennem generationer af portugisiske bagere.
Etablissementet legemliggør portugisisk dessertkultur ved at deltage i lokale festivaler og afholde smagsevents, der fejrer traditionelle bageteknikker, og bidrager betydeligt til Portos rige kulinariske arv og madoplevelse for turister.
Åbent dagligt fra kl. 8:00 til midnat, konditoriet ligger bekvemt i Portos centrum nær store turistattraktioner og tilbyder både siddepladser til nydelse på stedet og takeaway-muligheder for besøgende.
Butikken har en fuldstændig gennemsigtig bagningsproces, hvor kunder kan observere hvert trin i tilberedningen af pastéis de nata, fra håndrulning af dejen til opnåelse af de karakteristiske karamelliserede toppe gennem omhyggelige grilteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
