Bún Bò Nam Bộ Bách Phương, Vietnamesisk restaurant i Hanoi, Vietnam
Denne traditionelle vietnamesiske restaurant serverer bún bò Nam Bộ, en blandet nudelret med mør stegt oksekød, friske risnudler, sprøde grøntsager, ristede peanuts og aromatiske urter kombineret med en syrlig sød og sur dressing.
Etablissementet har været i drift i over 35 år siden 1986, bevaret sin originale opskrift og udvidet til tre etager i 2023 for at rumme det voksende antal gæster, der søger traditionelle nordvietnamesiske smage.
Restauranten repræsenterer den kulinariske fusion mellem nord- og sydvietnamesiske madlavningsstile og serverer en ret, der stammer fra det sydlige Vietnam, men gennem lokale tilpasninger er blevet dybt integreret i Hanois madkultur.
Åbent dagligt fra 7:30 til 22:30 på 75 Hàng Điếu, restauranten tilbyder generøse portioner til omkring 65.000 VND med ekstra muligheder som forårsruller for 7.000 VND ekstra.
Etablissementet bevarer sin oprindelige traditionelle opskrift uændret gennem årtier, mens det tilbyder moderne bekvemmeligheder som levering via ShopeeFood og et rummeligt spiseområde i tre etager for at bevare de autentiske hjemmelavede smage, som kunderne husker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.504 bidragydere verden over.
