Innocenti Evasioni/Terrazza Triennale, Tagrestaurantterrasse i Milano, Italien
Innocenti Evasioni er en tagrestaurant på fjerde sal i Triennale Milano med udsigt over byen og Parco Sempione nedenfor. Rummet kombinerer indendørs og udendørs siddepladser med en menu, der balancerer traditionelle italienske retter med samtidige tilgange til madlavning.
Restauranten flyttede til dette sted i foråret 2025 og valgte bevidst dette sted for dets udsigt og forfinede omgivelser. Flytningen markerede et nyt kapitel for et etablissement med fokus på samtidige fortolkninger af italiensk mad.
Navnet afspejler en filosofi om konstant kulinarisk opdagelse og udforskning. Gæsterne oplever, hvordan traditionel italiensk madlavning genfortolkes med samtidige metoder, mens de sidder i det fri.
Planlæg dit besøg ved at komme til fjerde sal i Triennale Milano-bygningen via trapper eller elevator. Det anbefales at booke på forhånd, især i weekender og i spidsbelastningsperioder, for at sikre et bord.
Restauranten tilbyder mixology-lektioner, hvor gæsterne lærer at lave husets signaturcocktail Bauscia. Disse sessioner foregår i det fri og kombinerer cocktaillavning med udsigt over byen og dens historiske bygninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.898 bidragydere verden over.
