Wolfs Lair, Tagbar og restaurant i Carlton, Australien
Wolf's Lair er en tagbar og restaurant i Carlton med europæiske artefakter i indendørsafdelingen og siddepladser i den udendørs have. Stedet serverer vin, øl, cocktails og delte retter, herunder pizza.
Etablissementet er en del af Jimmy Watson's, en familiedrevet virksomhed med en lang historie i Melbournes spisescene. Denne forbindelse strækker sig over flere årtier og forbinder stedet med en etableret tradition for gæstfrihed.
Stedet legemliggør en afslappet europæisk ånd gennem indsamlede artefakter fra kontinentet, der definerer interiøret og fremmer en afslappet stemning for sammenkomster. Studerende og naboer bruger rummet som et naturligt mødested for daglig social interaktion.
Taget byder på lidt ly under træerne, men det er klogt at forberede sig på vådt vejr. Besøg sent på eftermiddagen eller tidligt om aftenen er ofte roligere og giver de bedste udsigter.
Stedet gemmer sig bag Jimmy Watson Lane, en smal passage, som mange forbipasserende overser. Denne skjulte beliggenhed gør taget til en rolig oase i et livligt studenterkvarter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
