Shams Rooftop, Tagrestaurant i Kasbah, Marrakech, Marokko.
Shams er en tagrestaurant i Kasbah-distriktet beliggende over Musée des Arts de la Parure, der serverer middelhavs- og levantinske retter. Den åbne terrasse byder på vidtstrakte udsigter over byens tage, medinaen og de omkringliggende haver.
Restauranten ligger i det historiske Kasbah, et distrikt, der i århundreder har fungeret som knudepunkt for håndværkere og handelsmænd. Stedet bevarer denne handelsarv, mens det udvikler sig til et moderne samlingssted.
Stedet ligger oven på Musée des Arts de la Parure og blander marokkanske kunstneriske traditioner med moderne udendørs spisning. Medinas arkitektoniske karakter former, hvordan du oplever mad og omgivelser her oppe.
Restauranten er åben de fleste dage til frokost og eftermiddagsservice og tilbyder en tilflugt fra gadernes varme. Det er klogt at booke i forvejen, da siddepladserne på den åbne terrasse er begrænsede.
Navnet Shams betyder sol på arabisk og peger på, hvordan naturligt lys former hele spiseoplevelsen. Dagslys her er ikke bare dekoration, men definerer rytmen i dit besøg gennem timerne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
