27 Tapas, Restaurant og tagbar i Miraflores, Lima, Peru
27 Tapas er en restaurant og tagbar på 18. sal i Iberostar Selection-hotellet i Miraflores med udsigt over Lima by og havet. Stedet har en moderne indretning med en stor åben terrasse og et livligt barområde, hvor gæsterne nyder mad og drikke.
Restauranten blev grundlagt af kokken Carlos Testino med konceptet at blande spanske tapastraditioner med peruvianske smage. Ideen opstod fra et ønske om at skabe en unik spiseoplevelse ved at kombinere begge kulinariske stilarter i moderne tagomgivelser.
Navnet "27 Tapas" henviser til de 27 forskellige tapasretter, der blander spanske og peruvianske smage på menuen. Besøgende kan se, hvordan begge køkkener smelter sammen her, med lokale ingredienser blandet ind i traditionelle spanske opskrifter.
Restauranten ligger på et lett tilgængeligt sted i Miraflores og kan nås til fods fra mange dele af kvarteret. Det anbefales at reservere, især i weekender eller i myldretiden, da der er begrænsede siddepladser på terrassen.
Restauranten deler plads med Iberostar Selection-hotellets pool, hvilket gør det til et unikt sted, hvor gæster kan nyde drinks og måltider efter en svømmetur. Denne blanding af vandaktiviteter og spisning skaber en særlig tiltrækning i dagtimerne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
