Percheron Rooftop Bar, Tagbar i Crossroads-kvarteret, Kansas City, USA.
Percheron er en tagbar oven på Crossroads Hotel, der ser ud over byen fra oven med et industrielt udtryk og metalgelændere overalt. Rummet kombinerer moderne møbler med en udendørs ramme til cocktails og mad.
Navnet refererer til hesteracen Percheron, som engang blev brugt af et bryggeri, der lå i nærheden af dette sted. Kvarteret udviklede sig som et industri- og bryggericenter i tidligere årtier.
Taget ligger i det kunstneriske Crossroads-kvarter, hvor lokale kunstnere og kreative typer samles regelmæssigt. Rummet bliver et socialt samlingspunkt under de månedlige First Friday-kunstvandringer, hvor besøgende ser gadeoptrædener og besøger nærliggende gallerier mellem drinks.
Taget er mest behageligt på varme aftener og i weekender, hvor folkemængderne lettere spredes. Tag lag af tøj med, da det kan blæse i højden, og brug solide sko på den udendørs terrasse.
Bartenderne her skaber specialcocktails baseret på, hvad hver gæst nyder, i stedet for kun at servere faste menupunkter. Mange drinks indeholder uventede ingredienser som tropisk frugt eller stærk chili blandet i klassiske spiritus.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
