Fontenay Bar, Tagbar i Hamburg, Tyskland
Fontenay Bar er en tagterrasse på sjette sal i hotel The Fontenay med en udendørs terrasse på 500 kvadratmeter og panoramaudsigt over Hamburgs skyline og Alster-søen. Gulv-til-loft-vinduer giver 320 graders udsigt over byen og vandet.
Stedet ligger på grunden af det tidligere Hotel InterContinental i Hamburg-distriktet Rotherbaum, et område med rødder i byens maritime handelsarv fra begyndelsen af 1800-tallet. Den nyere bygning erstattede det ældre hotelkompleks og bevarede stedets betydning som central destination.
Baren er kendt for sine kreative vermouth-variationer, tilberedt med 'Wormwood Wagon'-teknikken, hvor urter, frugtbrandy og alternative ingredienser blandes med knust is og luftes med et matcha-piskeris.
Baren er åben mandag til torsdag og søndag fra 15:00 til midnat, fredag og lørdag til 01:00. Reservationer accepteres ikke, men du kan ringe i forvejen for at høre om ledige pladser.
Hotelbygningen undgår bevidst rette vinkler mellem væggene og skaber i stedet skiftevis konkave og konvekse keramiske overflader, der buer gennem hele strukturen. Indeni rejser et 27 meter højt centralt atrium foret med 198 skinnende satinerede glaspaneler.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
