Avanti Food and Beverage Boulder, Food hall med tagterrasse i Boulder, Colorado.
Avanti Food and Beverage Boulder er en moderne food hall med flere køkkenboder, hvor der tilberedes forskellige typer mad, og ovenpå en tagterrasse med udsigt over byen. Stedet har også en bar med hjemmelavede drikkevarer.
Konceptet startede i Denver i 2015 som en food hall i europæisk markedsstil og åbnede i Boulder i 2020 med et amerikansk spise-twist. Flytningen til dette sted viser, hvordan formatet har spredt sig i hele regionen.
Stedet samler forskellige madtraditioner og råvarer fra regionen og skaber et socialt sted, hvor folk naturligt mødes ved fælles borde og tilbringer tid sammen.
Bygningen er let tilgængelig med kørestolsadgang og parkering i nærheden for besøgende. Åbningstiderne varierer efter ugedag, med længere åbningstider i weekenderne.
Stedet er designet som et åbent markedskoncept, der opfordrer besøgende til at smage på forskellige boder og bevæge sig mellem køkkener i stedet for at sætte sig ned på én restaurant. Denne indretning gør det nemt at prøve flere smage i et enkelt besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.620 bidragydere verden over.
