Cooling Tower, Rooftop Bar, Tagbar i Bangkok, Thailand

Cooling Tower Rooftop Bar ligger på 34. sal i Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit og åbner direkte til en terrasse med udsigt over byen i alle retninger. Rummet har moderne møbler i neutrale farver og plads nok til både små grupper og større selskaber.

Baren åbnede, da Carlton Hotel udvidede til premium spiseoplevelser, hvilket markerede Bangkoks skift fra etablissementer på gadeniveau til tagterrasser. Denne ændring afspejler, hvordan byen har forandret sig og skabt efterspørgsel efter højtliggende rum med udsigt over byen.

Stedet bringer lokale og rejsende sammen i sociale omgivelser højt over gaden, hvor folk samles for at se byens lys vågne efter mørkets frembrud. Servicestilen viser den thailandske tilgang til gæstfrihed, så gæsterne føler sig velkomne og godt taget hånd om under hele opholdet.

Stedet er tilgængeligt med hotellets elevator, og det er en god idé at booke i forvejen til weekendbesøg. Påklædningen er afslappet og komfortabel; bare vid, at den åbne terrasse kan være blæsende, især når vinden bevæger sig gennem byen.

Navnet kommer fra et faktisk køleelement brugt i designet, ikke bare en marketingidé, hvilket hjælper med at holde terrassen behagelig i Bangkoks varme. Cocktails her blander lokale ingredienser med internationale mixstile, hvilket viser, hvordan byen blander globale og thailandske smage.