Château du Cléray, Vingård i Vallet, Frankrig
Château du Cléray er en vingård i Vallet, der strækker sig over et stort område og dyrker Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Chardonnay og Sauvignon-druer. Vingårdsområdet har indrettede rum, der giver besøgende mulighed for at bevæge sig gennem forskellige sektioner og se arbejdet, der foregår hele året.
Châteauet blev bygget i 1843 og viser middelhavsarkitektoniske elementer, der adskiller det fra typiske regionale bygninger. Vinfremstillingen på dette sted voksede fra en enkelt vingård til en betydelig virksomhed i løbet af de følgende årtier.
Familien, der driver denne vingård, følger traditionsrige vinfremstillingstraditioner, der former regionens lokale identitet. Arbejdet i vinmarken og dens rytmer er dybt vævet ind i, hvordan folk her tilbringer deres dage.
Besøgende kan tage guidede ture gennem vinmarkerne og smage vine for bedre at forstå vinfremstillingsprocessen. Ruterne er tilrettelagt, så personer med forskellige evner kan vælge en oplevelse, der passer til deres tempo og interesser.
Vingården producerer en vin kaldet Cardinal Richard, opkaldt efter en tidligere ejer, der valgte den som sin personlige favorit. Denne særlige cuvée er blevet en særpræget del af ejendommens historie og fremstilles fortsat med samme omhu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
