Etnea Roof Bar & Restaurant, Tagrestaurant og bar i Catania, Italien
Etnea Roof Bar & Restaurant er et spisested på syvende sal i Palace Catania hotel, der tilbyder udsigt over Mount Etna. Rummet har gulv-til-loft vinduer og udendørs siddepladser, så gæsterne kan nyde måltider.
Bygningen stammer fra slutningen af 1800-tallet, hvor Via Etnea blev Catanias vigtigste handelsgade. Denne periode markerede betydelig bymæssig vækst og forandring af byen.
Menuen kombinerer traditionelle sicilianske retter og moderne italiensk madlavning med lokalt producerede ingredienser. Spisende oplever, hvordan stedet ærer regionale madtraditioner, mens det omfavner moderne kulinariske tilgange.
Stedet er åbent hele dagen og indtil aftenen med både indendørs og udendørs spisemuligheder. Besøgende bør planlægge på forhånd og komme forberedt på at nyde udsigten, mens de spiser.
Stedet tilbyder vine produceret fra vingårde på skråningerne af Mount Etna. Den vulkanske jord giver disse vine særlige egenskaber, som gæsterne kan smage, mens de sidder med udsigt til selve bjerget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.795 bidragydere verden over.
