The Hideaway Restaurant and Bar, Restaurant i Koolbaai, Sint Maarten.
The Hideaway Restaurant and Bar ligger på den caribiske kyst med både indendørs og udendørs siddepladser, så gæsterne kan vælge deres spisemiljø. Rummet er designet til at føles åbent og afslappet, mens det bevarer klare udsigter over vandet.
Restauranten blev grundlagt i 1987 som et lille spisested nær et poolområde. Den udvidede gradvist og blev den fuldservicevirksomhed, den er i dag.
Chef Quincy skaber retter, der blander caribiske smage med tilberedningsmetoder fra hele verden og bruger friske urter dyrket i restaurantens have. Gæsterne oplever lokale madtraditioner fortolket på en nutidig måde.
Restauranten har åbent flere dage om ugen med begrænsede morgen- og middagstimer i stedet for aftenservice. Besøgende bør bekræfte åbningstiderne før ankomst for at planlægge deres måltider.
Restauranten skaber en signaturcocktail kaldet Blue Vista, som gæsterne kan nippe til, mens de ser både bevæge sig over vandet. Denne drink er blevet en mindeværdig del af spiseoplevelsen for mange besøgende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.775 bidragydere verden over.
