Restaurant Le Parlementaire, Restaurant i National Assembly-bygningen i Quebec, Canada.
Le Parlementaire er en restaurant i National Assembly-bygningen med højt til loftet, marmorsøjler og spejle, der reflekterer naturligt lys fra høje vinduer. Rummet har udsigt over byen og fungerer som formel spisesal til officielle sammenkomster.
Restauranten blev etableret i Quebecs parlamentsbygning i begyndelsen af det 20. århundrede og har været vært for politikere, dignitarer og embedsmænd. Den er fortsat forbundet med provinsens politiske liv og regeringsaktiviteter.
Menuen trækker på Quebecs madtraditioner ved at bruge lokale ingredienser som ahornsirup, vilde bær og regionale oste. Disse produkter afspejler, hvordan provinsens køkken udviklede sig fra landskabet og landbrugspraksis.
Restauranten har åbent i frokosttimerne på hverdage i parlamentsbygningen og kræver sikkerhedskontrol ved indgangen. Planlæg dit besøg i morgen- eller middagstimerne, hvor faciliteten normalt er åben for offentligheden.
Køkkenet vedligeholder urtehaver uden for parlamentsbygningen og høster friske urter dagligt til madlavning. Denne direkte forsyning af friske aromatiske urter former, hvordan retter tilberedes hele året.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.903 bidragydere verden over.
