Boulangerie Ounissi, Bageri i 20. arrondissement, Paris, Frankrig
Boulangerie Ounissi er et lille bageri i 20. arrondissement i Paris, der hver dag tilbyder frisk brød og bagværk. Butikken er enkelt indrettet med en disk, der viser baguetter, croissanter og forskellige søde sager.
Bageriet har været en del af kvarteret i mange år og har gradvist opbygget en loyal lokal kundekreds. Opskrifter og bagemetoder er blevet overleveret i familien gennem generationer.
Det er bedst at komme tidligt om morgenen, når brødet er friskest, og udvalget er størst. Butikken ligger i en travl del af 20. arrondissement og er let at nå til fods.
Brødet bages før daggry, så de første kunder finder allerede færdige brød, når butikken åbner. Nogle morgener kan man gennem butikkens vindue se bageren forme dejen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.030 bidragydere verden over.
