Purement Chocolat, Håndværkschokoladebutik i Besançon, Frankrig.
Denne håndværkschokoladebutik tilbyder håndlavede chokolader og konfekture fremstillet i deres eget laboratorium af en erfaren chokolademester, der kun bruger naturlige ingredienser uden konserveringsmidler, kunstige farvestoffer eller palmeolie for at sikre høj kvalitet og autentiske smagsoplevelser i hver kreation.
Grundlagt i oktober 2021 af Claude Péquignot, en chokolademager med over 35 års erfaring i chokoladehåndværk. Denne butik repræsenterer kulminationen på en karriere dedikeret til at skabe konfekture af høj kvalitet med respekt for traditionelle franske chokoladefremstillingsmetoder og -teknikker.
Chokoladebutikken legemliggør franske håndværksmæssige madtraditioner ved at prioritere traditionelt håndværk og ingredienskvalitet, samtidig med at den tilbyder opdagelsesværksteder for at oplyse kunder om ansvarlig produktionspraksis og de håndværksteknikker, der er involveret i at skabe fine chokoladeprodukter fra bønne til bar.
Åbent tirsdag til lørdag fra 8:00 til 19:00 og søndag morgen fra 8:00 til middag. Butikken på 35 rue de Belfort er let tilgængelig fra Besançon Viotte togstation 400 meter væk og tilbyder online bestilling med levering i hele Frankrig og internationalt.
Chokoladebutikken udmærker sig ved direkte indkøb af kakaobønner fra Centralamerika og Vestafrika, hvilket gør det muligt for chokolademesteren at skabe særprægede smagsnuancer og samtidig sikre fuld sporbarhed af ingredienserne i sine håndlavede chokoladekreationer og konfekture.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
