Rock Town Distillery, Destilleri i Little Rock, USA.
Rock Town Distillery er et håndværksdestilleri i Little Rock, hvor korn omdannes til spiritus gennem gæring og destillation. Anlægget producerer vodka, bourbon og andre alkoholholdige drikkevarer ved hjælp af udstyr og teknikker på stedet.
Destilleriet blev grundlagt som den første lovlige spiritusproducent i Arkansas efter forbuddet og markerer tilbagekomsten af alkoholproduktion til staten. Dette foretagende repræsenterer, hvordan regionen genopbyggede sine drikketraditioner efter årtiers restriktioner.
Destilleriet samarbejder med landmænd i Arkansas og henter ingredienser fra regionen. Denne forbindelse til lokalt landbrug former produktionen af spiritus, der afspejler områdets karakter.
Besøgende kan tage guidede ture gennem anlægget for at se produktionsprocessen fra start til slut. Det er nyttigt at planlægge på forhånd, da spidsbelastningstider typisk er tidligt på eftermiddagen eller om aftenen.
Besøgende kan deltage i mixologi-klasser, hvor de lærer at lave cocktails med spiritus produceret direkte på anlægget. Denne praktiske oplevelse giver indsigt i, hvordan drinks laves, og hvordan de smager.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.845 bidragydere verden over.
