Bodega ruca malen, Vingård i Agrelo-distriktet, Argentina
Bodega Ruca Malén er en vingård i Agrelo-distriktet, der dyrker druer som Malbec, Cabernet Sauvignon og Chardonnay i vinmarker ved foden af Andesbjergene. Ejendommen omfatter kælderrum, en restaurant og områder til smagninger og guidede ture.
Vingården udviklede sig i en region kendt for vinproduktion, som blev et centrum for vindyrkning. Under ny ledelse blev produktionsmetoder revideret, og produktsortimentet udvidet.
Restauranten på stedet forbinder lokale ingredienser med vine fra kælderen gennem sin menu og viser, hvordan mad og vin arbejder sammen. Besøgende oplever, hvordan spisning og drikke er vævet ind i stedets identitet.
Besøgende bør booke ture i forvejen, da de finder sted på bestemte dage. Området udforskes bedst i passende fodtøj, især når man ser vinmarkerne.
Vinsamlingen er organiseret som en bog med kapitler, hvor hver sektion repræsenterer forskellige produktionsmetoder og druemikser. Denne struktur afslører forskellige måder, hvorpå lokale druesorter kan udtrykkes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
