Les Marais de Bourges, Markedsgartnerbosættelse i Bourges, Frankrig.
Bourges-marsken er en omfattende markedsgartnerbosættelse med omkring 1.500 dyrkede jordstykker spredt over det flade terræn. Vand fra floderne Yèvre og Voiselle samt flere kunstige kanaler løber gennem hele området for at forsyne haverne.
I 1600-tallet begyndte jesuitterne at omdanne det sumpede terræn til produktive havejordstykker. I tre århundreder derefter forsynede disse haver befolkningen i Bourges med mad.
Lokale gartnere passer jordstykkerne ved hjælp af traditionelle dyrkningsmetoder og plejer plantemangfoldighed hele året. Stedet er vævet ind i dagliglivet i Bourges, hvor beboerne regelmæssigt køber friske grøntsager og blomster eller går på stierne for fornøjelsens skyld.
Adgang til marsken er tilgængelig via Babylon Street, Maraîchers Quay eller Prébendes Path. Du kan udforske til fods eller deltage i bådture for at se haverne fra vandet.
Bourges-marsken er blandt kun tre overlevende markedsgartnerbosættelser af denne type i Frankrig. De to andre ligger i Amiens og Saint-Omer, hvilket gør dette sted til et sjældent eksempel på traditionelt fransk landbrug.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
