Caffè Doria, Café i Rom, Italien
Caffè Doria ligger i en tidligere staldbygning i Palazzo Doria Pamphilj i det centrale Rom og bevarer den strukturelle karakter fra sin oprindelige brug. Rummet har en indendørs fontæne og kunstudstillinger, der supplerer de arkitektoniske omgivelser.
Palazzoet udviklede sin betydning gennem familien Doria, hvis fremtræden voksede via admiral Andrea Doria og senere pave Innocens X. Bygningen udviklede sig som et symbol på aristokratisk magt og forblev betydningsfuld gennem århundreder.
Rummet afspejler, hvordan Roms adelige fortid finder ny mening i moderne spisning, med palazzos historie synlig i arkitekturen og designvalgene. Folk samles her for at opleve italiensk gæstfrihed inden for mure, der engang tjente helt andre formål.
Caféen har åbent fra tirsdag til søndag med både indendørs og udendørs siddepladser i haven til forskellige præferencer. Kreditkort accepteres, og den centrale beliggenhed gør det nemt at komme dertil.
Stedet driver en specialiseret Gin Trolley-service, der fremviser internationale og små destillerier sammen med almindelig spisning. Denne særlige service viser opmærksomhed på kuraterede drikkevarer ud over typiske caféudbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
