Hansik Goo, Koreansk restaurant i Hong Kong
Hansik Goo er en koreansk restaurant i stueetagen af The Wellington-bygningen. Interiøret er nutidigt med naturligt træ og enkle møbler. Spiseområdet er åbent, så gæsterne kan fokusere på maden og køkkenets arbejde.
Chef Mingoo Kang åbnede restauranten i 2020 med erfaring fra førende koreanske spisesteder. Grundlæggelsen markerede begyndelsen på en nutidig og opfindsom tilgang til koreansk madlavning i Hong Kong.
Køkkenet blander traditionel koreansk madlavning med internationale smage og skaber retter, der ærer originalen, mens de udforsker nye retninger. Gæsterne oplever koreanske kulinariske traditioner som udgangspunkt for kreative og uventede smagskombinationer.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til søndag. Frokost serveres fra midt på dagen til midt på eftermiddagen, og middag begynder kl. 18. Reservation anbefales, især i weekender og om aftenen, hvor bordene hurtigt bliver optaget.
Stedet har et enestående udvalg af traditionelle koreanske alkoholer, der omhyggeligt parres med internationale vine af chefsommelieren. Dette kuraterede drikkeprogram tilbyder parringer, der går ud over, hvad de fleste restauranter tilbyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.758 bidragydere verden over.
