Restaurant Chez Bejgueni, restaurant i Marrakech, Marokko
Chez Bejgueni er en restaurant fordelt over to niveauer på Rue Ibn Aicha med siddepladser både indendørs og udendørs samt traditionelle marokkanske dekorative detaljer. Rummet kombinerer praktiske spisearrangementer med lokale designdetaljer, der ses i alle rum.
Restauranten åbnede, da Marrakech udviklede sin madkultur, og regional madlavning fik bredere anerkendelse. Den blev en del af byens voksende spisescene, da lokale opskrifter begyndte at tiltrække flere gæster.
Restauranten forener middelhavske og marokkanske madlavningstraditioner, som besøgende kan smage i hver ret, der serveres her.
Stedet nås bedst til fods i et centralt kvarter i Marrakech, som er nemt at gå igennem. Besøgende bør tjekke, om der er plads til deres gruppe, og sigte efter at ankomme på roligere tidspunkter som eftermiddag eller tidlig aften.
Salad Marocaine de Grillade Mixte her bruger friske lokale råvarer kombineret med grillet kød på en måde, der er blevet husets signatur. Mange gæster vender specifikt tilbage for at smage den igen, da balancen mellem grøntsager og kød er svær at genskabe andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.857 bidragydere verden over.
