Xi'an Famous Foods, Fastfoodrestaurant med kinesisk mad i Manhattan, USA
Xi'an Famous Foods er en kinesisk fastfoodrestaurant på Manhattan, der serverer traditionelle opskrifter fra Xi'an. Menuen byder på håndtrukne nudler, krydrede lammeburgere og dumplings på flere lokationer i byen.
Restauranten begyndte som en bubble tea-butik i Queens, før den åbnede sin første lokation i kælderen under Golden Shopping Mall i 2005. Dette skridt markerede skiftet fra en drikkevarevirksomhed til en fuldskala madoperation.
Menuen viser autentisk shaanxi-madlavning gennem specialiserede tilberedningsmetoder og ingredienser valgt specielt til traditionelle Xi'an-retter. Besøgende oplever smage med rødder i Shaanxi-provinsen, som man sjældent finder på andre restauranter.
Besøgende kan bestille mad gennem leveringstjenester eller kigge forbi en af de seks lokationer på Manhattan. Åbningstiderne er dagligt fra omkring kl. 11:00 til 20:30, selvom tiderne kan variere efter lokation.
Restauranten laver sin signatur chiliolie efter en beskyttet familieopskrift med omkring 30 forskellige ingredienser. Denne hjemmelavede olie er et varemærke, der overrasker mange besøgende og former smagsprofilen i hver ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.654 bidragydere verden over.
