Angle Barcelona, Restaurant i L'Eixample, Barcelona, Spanien
Angle Barcelona er en restaurant med to Michelin-stjerner i L'Eixample, som ligger i et hotel. Spisesalen har hvide duge, individuelle hængelamper og moderne træmøbler overalt.
Restauranten blev grundlagt under ledelse af kok Jordi Cruz og udviklede sig til en kulinarisk destination. Den modtog anerkendelse med to Michelin-stjerner for enestående madlavning.
Køkkenet kombinerer spanske ingredienser med internationale teknikker, hvor kokke tilbereder retter som glasdampet galicisk kulmule og andre kreative kombinationer. Gæster oplever denne blanding som en del af restaurantens faste tilbud.
Adgang er gennem MAREVA cocktailbar, hvor gæster bydes velkommen med cava og appetitvækkere, før de går til spisesalen på første sal. Reservationer er nødvendige, da der er begrænsede pladser.
Måltidet serveres i en smagningsmenu, der giver gæsterne en fast rækkefølge af retter uden valgmuligheder. Denne tilgang lader kokken præsentere sin kulinariske vision fuldt ud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
