Restaurant Une Table à Deux, Moderne køkkenrestaurant i Des Carmes-kvarteret, Toulouse, Frankrig.
Une Table à Deux er en moderne køkkenrestaurant i en traditionel bygning i Des Carmes-kvarteret. Spiseområdet har synlige lyserøde murstensvægge kombineret med trædetaljer, der skaber et afbalanceret interiør.
De to ejere blev uddannet på hotelskoler i Toulouse og Lourdes, før de brugte tid på at rejse gennem Asien. De vendte tilbage for at åbne denne restaurant i 2018.
Kokken kombinerer teknikker tilegnet under ophold i Malaysia og Sydkorea med traditionelle franske tilberedningsmetoder. Denne kombination bliver synlig i deres arbejde og i hver tallerken, der ankommer til dit bord.
Frokostservering løber fra mandag til fredag mellem middag og tidlig eftermiddag, mens aftensmaden begynder klokken halv otte og slutter klokken ni om aftenen. Planlæg dit besøg omkring disse begrænsede tidsvinduer.
Menuen ændrer sig regelmæssigt og byder på otte skiftende retter, der kombinerer middelhavsingredienser med asiatiske tilberedningsteknikker og nordafrikanske krydderier. Denne blanding af ingredienser og metoder fra forskellige regioner er usædvanligt at støde på.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
