Little French Key, Privat resortø i Roatán, Honduras.

Little French Key er en privat resortø ud for Roatán med flere strandområder, et dyre reservat, faciliteter til vandsport og spisemuligheder på velplejede områder. Øen kombinerer rekreation, dyreliv og spisning på ét sted.

Øen har sit navn efter en fransk pirat, der etablerede en bosættelse her i den caribiske kolonitid. Denne forbindelse til pirathistorien er stadig kilden til resortets navn i dag.

Øens café serverer traditionelle honduranske retter blandet med internationale opskrifter, ved hjælp af lokale ingredienser fra nærliggende Bay Islands-samfund. Madlavningsstilen afspejler de kulinariske påvirkninger, som besøgende oplever i hele denne caribiske region.

Besøgende når øen efter en 20-minutters kørsel fra krydstogt havnen, efterfulgt af en kort bådoverførsel. Rejsen fra fastlandet er ligetil og tager kort tid.

Resortet drives med nul CO2-udledning gennem opsamling af regnvand og biologiske behandlingssystemer, der forhindrer forurening af havet. Dette miljøengagement former, hvordan faciliteten fungerer dagligt.