Le Pavillon des Boulevards, Michelin-stjerne restaurant i Bordeaux, Frankrig.
Le Pavillon des Boulevards ligger i en stenbygning fra 1700-tallet i hjertet af Bordeaux og serverer forfinet fransk mad lavet af kokken. En haverterrasse tilbyder udendørs siddepladser hele året til spisning.
Restauranten fik sin Michelin-stjerne i 1989 og har beholdt denne anerkendelse længere end nogen anden stjerne-restaurant i Bordeaux. Denne vedvarende status afspejler årtiers konsistent kulinarisk kvalitet.
Kok Thomas Morel og hans kone Célia driver restauranten sammen og kombinerer deres færdigheder i køkkenet og gæstepleje. Deres tilgang afspejler en dyb forpligtelse til franske madlavningstraditioner og personlig opmærksomhed.
Restauranten ligger på Rue de la Croix-de-Seguey og serverer aftensmad hele ugen, med frokost kun om onsdagen. Haverterrassen giver ekstra siddepladser og kan nydes afhængigt af sæsonen.
Restauranten tilbyder en særlig opdagelsesmenu i frokostserveringen, der inkluderer fire retter, vin og kaffe til en fast pris. Denne mulighed giver gæsterne mulighed for at opleve den forfinede madlavning til en mere overkommelig pris.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.834 bidragydere verden over.
