François Priet fromager, Ostebutik i 20. arrondissement, Paris, Frankrig
François Priet Fromager er en ostebutik på Rue des Pyrénées i 20. arrondissement i Paris. Den fører oste af rå mælk fra franske gårde samt udvalg fra andre europæiske lande, herunder nogle med beskyttet oprindelsesbetegnelse.
Butikken blev grundlagt i 1952 og fortsætter en familietradition med at lave og sælge ost. Den flyttede til sin nuværende placering på Rue des Pyrénées i 1989.
François Priet Fromager er en del af en tradition med kvarterets ostebutikker, der stadig er centrale i hverdagens madliv i Paris. Stamkunder kommer forbi for at købe ost til aftensmaden eller en sammenkomst, og personalet kender ofte deres kunder ved navn.
Butikken er lukket om mandagen, men åben resten af ugen, inklusive lørdag. Kommer du tidligt om morgenen, har du den bedste chance for at finde hele udvalget, da nogle stykker bliver udsolgt i løbet af dagen.
Butikken tilbyder gaveæsker med ost, der kan rumme fra tre til mere end ti slags, nogle gange sammen med en flaske vin. Der findes også et ugentligt eller månedligt abonnement, hvor indholdet skifter efter sæsonen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.919 bidragydere verden over.
