MONBLEU Le Comptoir, Vin- og ostebar i Le Marais, Paris, Frankrig
MONBLEU Le Comptoir er en vin- og ostebar i Le Marais fordelt over to etager med en udendørs terrasse på 12 Rue Dupetit-Thouars. Menuen byder på omkring 150 økologiske vine parret med håndværksmæssige oste fra franske producenter.
Restauranten åbnede i juni 2020 som en udvidelse af Damien Richardot, som havde lanceret sin første Monbleu-lokation på Faubourg Montmartre i 2018. Flytningen afspejlede et voksende fokus på vin- og osteoplevelser i byen.
Stedet samarbejder med en anerkendt ostekspert for at skaffe regionale franske sorter fra alpeområderne. Besøgende kan smage traditionelle udvalg, der afspejler, hvordan fransk madkultur værdsætter håndværk og terroir.
Stedet er åbent mandag til fredag fra kl. 17:30 til midnat og fra middag i weekenderne. Det tilbyder private eventrum og mulighed for takeaway, så tilgængeligheden kan variere afhængigt af bookinger og årstiden.
Menuen skaber store muligheder for parring, da vine og oste kan kombineres frit i stedet for at følge faste parringer. Denne fleksibilitet betyder, at hvert besøg kan føles anderledes afhængigt af, hvad du vælger at prøve.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
