L'Osteria, Restaurant i Paris 4. arrondissement, Frankrig
L'Osteria er en italiensk restaurant i Marais-kvarteret i Paris, der serverer traditionel madlavning med et åbent køkken, som gæsterne kan se. Stedet fokuserer på frisk pasta lavet på stedet og regionale specialiteter fra hele Italien.
Restauranten åbnede i april 2019 i et tidligere pauserum i BHV-varehuset som en del af Eataly-komplekset. Dens lancering markerede tilføjelsen af italiensk spisning til en etableret parisisk detail- og maddestination.
Køkkenet ledes af kokken Massimiliano Poli fra Milano, som fokuserer på italienske madlavningsteknikker og ingredienser af høj kvalitet. Stedet afspejler, hvordan italienere tilgår mad gennem omhyggeligt udvalgte produkter og tidshædrede tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger i et stort Eataly-kompleks fyldt med italienske produkter og vine, der kan udforskes. Besøgende kan gennemse det brede udvalg af fødevarer og drikkevarer før eller efter spisning.
Stedet deler et stort Eataly-kompleks, der rummer omkring 1200 italienske vinsorter inden for sit areal på 4000 kvadratmeter. Denne omfattende samling gør det til en destination for vinelskere ud over selve spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
