Bohemian, Restaurant i Anderlecht, Bruxelles, Belgien

Bohemian er en restaurant i Anderlecht-distriktet i Bruxelles, tæt på Parc Astrid, der serverer middelhavsinspireret mad i omgivelser med træmøbler, hængelamper og en udendørs terrasse. Menuen skifter med årstiderne og byder på deleplader, frisk pasta, tynde pizzaer og retter som fisk tilberedt i bananblad eller grillede lammekoteletter.

Restauranten åbnede i Anderlecht-kvarteret på et tidspunkt, hvor området omkring Parc Astrid oplevede en gradvis stigning i små spisesteder. Den etablerede sig som bar og restaurant med middelhavsfokus og skilte sig ud i et distrikt, der er mere kendt for sine markeder og lokale liv.

Bohemian har taget sit navn fra en livsstil forbundet med kreativ frihed, og den ånd ses i de slidte træmøbler, hængelamperne og væggene dækket af planter og gamle fotografier. Menuen afspejler en lignende åbenhed, trækker på middelhavskøkkenet og deleplader, der inviterer folk til at prøve lidt af det hele.

Restauranten ligger en kort gåtur fra metrostationen Saint-Guidon, så den er nem at nå fra det centrale Bruxelles. En reservation er en god idé, især i weekender eller hvis du planlægger en særlig aften, da stedet har tendens til at blive fyldt.

Bohemian er listet som et frieri-venligt sted, og par vælger det specifikt til det øjeblik, hvilket er usædvanligt for en kvarterrestaurant. Den bløde belysning og de roligere hjørner af rummet er en del af grunden til, at det har opbygget det ry.