Café de Altamira, Café og morgenmadsrestaurant i Santiago de Compostela, Spanien.
Café de Altamira er en morgenmad- og aftensmadsrestaurant i en bygning med stenvægge og trædetaljer. Interiøret viser hængende pærer, flaskestativer og særligt Sargadelos-service overalt i rummet.
Etablissementet ligger i hotelbygningen Pazo de Altamira og fører galiciske gastronomiske traditioner videre. Det genfortolker regionale opskrifter gennem nutidige tilgange.
Stedet trækker på galiciske madlavningstraditioner og henter ingredienser fra det nærliggende marked til autentiske regionale retter. Denne forbindelse til lokale produkter afspejler, hvordan byens madkultur fungerer i praksis.
Åbningstiderne er fra 13:30 til 15:30 til frokost og fra 20:30 til 23:00 til aftensmad. Du kan reservere ved at ringe på +34 981 558 592.
Restauranten har fået en Bib Gourmand for sin markedsdrevne menu. Retter som stegt makrel med ajoblanco og cherry-ponzu-tomater viser, hvordan lokale ingredienser får en kreativ fortolkning her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.776 bidragydere verden over.
