Fish Market, Fiskemarked i Essaouira, Marokko
Fiskemarkedet er et handelsområde langs havnezonen, hvor træboder viser den daglige fangst bragt ind af lokale fiskere fra Atlanterhavet. Boderne viser en bred vifte af frisk seafood med talrige arter arrangeret til salg.
Markedet har bevaret sine traditionelle handelsmåder siden 1700-tallet, hvor Essaouira var en vigtig handelshavn for Marokko. Denne lange forbindelse til havet fortsætter med at forme dagliglivet ved vandkanten.
Fiskehandlere arrangerer deres udstillinger i overensstemmelse med lokale handelsskikke, med separate sektioner for forskellige typer fisk og seafood. Denne organisering afspejler praksis, der er blevet overleveret gennem generationer af handlende, der arbejder i havnen.
Besøgende finder det nemmest at udforske markedet om morgenen, når de friskeste forsyninger lige er ankommet, og udvalget er størst. Stedet er let at nå til fods og forbinder direkte til nærliggende restauranter, hvor fisk kan tilberedes på stedet.
Måger kredser konstant over hovedet og lever af fiskerester, en lyd og et syn, der definerer den daglige aktivitet i havnen. Disse fugle er så almindelige, at de næsten virker som en del af selve markedets landskab.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
