Tasting Room, Vinkælder i Logroño, Spanien
Smagerummet er en vinkælder skjult under gaderne i det centrale Logroño, med tykke stenvægge, der skaber et køligt underjordisk rum. Det rummer en samling af regionale vine, primært Tempranillo-sorter fra Rioja-området.
Kælderen blev grundlagt i 1890 og opstod fra et partnerskab mellem fransk vinfremstilling viden og spansk druedyrkning færdigheder. Dette samarbejde satte et varigt præg på, hvordan vin produceres i regionen.
Vinproduktion udgør rygraden i den lokale identitet i denne region og former, hvordan beboerne lever og fejrer hele året. Rummet afspejler, hvor dybt druer og fermentering er vævet ind i dagligdagen her.
Et besøg kræver forudbestilling og er hovedsageligt tilgængeligt på hverdage. Gæster bør tjekke åbningstiderne på forhånd og kontakte stedet i god tid for at arrangere deres besøg.
Det originale design fra 1800-tallet styrer naturligt temperatur og luftfugtighed uden moderne udstyr. Tykke stenvægge og naturlig luftstrøm holder opbevaringsforholdene perfekt afbalancerede hele året.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
