Kahuku Farms Cafe, Hawaiiansk restaurant og landbrugsstruktur i Kahuku, USA.
Denne restaurant fra gård til bord driver på fungerende landbrugsjord, hvor der dyrkes friske grøntsager, frugter og urter, som bruges direkte til at tilberede sunde menuer til daglig service.
Kahuku Farms har opretholdt en langvarig landbrugstradition i Honolulu County og dyrket lokale afgrøder som liliko'i, aubergine, zucchini og forskellige urter i årtier på deres landbrugsjord.
Etablissementet fremmer hawaiiansk landbrugskultur ved at servere lokalt dyrkede açaí bowls og liliko'i desserter tilberedt efter traditionelle familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer af lokale landmænd.
Caféen har åbent mandag til søndag fra 11:00 til 16:00, lukket tirsdag og onsdag, og tilbyder online bestilling til afhentning og glutenfri menuvalg.
Restauranten har et Cocoa House om eftermiddagen, der serverer specialdrikkevarer lavet af kakao- og vaniljebønner dyrket og forarbejdet direkte på deres egen gård.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.434 bidragydere verden over.
