Black & Blue, Steakhouse med tagterrasse i West End, Vancouver, Canada.
Black & Blue byder på førsteklasses bøf skåret og grillet over trækul, med Vancouvers største spisested på taget, der har panoramaudsigt over byen og udendørs siddepladser.
Stedet har opbygget sit ry som Vancouvers førende steakdestination gennem årtiers engagement i kulinarisk excellence og exceptionelle service standarder.
Restauranten deltager aktivt i lokale madfestivaler og velgørenhedsbegivenheder, hvilket styrker båndene til Vancouvers hotel- og restaurationsbranche og støtter lokale fødevareproducenter.
Åbent søndag til onsdag fra 14:30 til 18:00, med længere åbningstider torsdag og fredag. Restauranten har adgang for kørestole og mulighed for forudbestilling.
Stedet huser Canadas første Josper Grill, som bruger trækul til at skabe særprægede smagsprofiler i førsteklasses oksekød, herunder japansk A5 Wagyu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.763 bidragydere verden over.
