Bazaar, Fusion tapas-restaurant i det centrale Palma, Spanien
Bazaar er en fusion tapas-restaurant på Plaça d'En Coll i det centrale Palma, Spanien. Spisesalen har en moderne bar og en terrasse med direkte udsigt til pladsen, hvor bordene er placeret, så man kan følge livet på gaden nedenfor.
Restauranten opstod som en del af Palmas bevægelse mod moderne spisning, der kombinerer spanske traditioner med internationale idéer. Siden er den blevet et fast punkt på Plaça d'En Coll, hvor afslappede tapas møder et mere nutidigt køkken.
Køkkenet genfortolker velkendte spanske småretter med asiatiske og europæiske strejf, så en enkel tapa kan komme til at se ud som en sammensat ret. At dele flere tallerkener mellem venner er den naturlige rytme her, med sangria lavet på rødvin, hvidvin eller cava.
Det er en god idé at booke bord på forhånd, da stedet bliver fyldt op selv på helligdage. Indgangen, toilettet og siddepladserne er indrettet til kørestolsadgang, og hunde er tilladt.
Små praktiske detaljer dukker op uden at blive bedt om det, såsom kroge til håndtasker ved bordene. Gæster får nogle gange også en gratis smoothie ved afslutningen af et måltid, en gestus der ikke står på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
