Bodega Biarritz, Tapasrestaurant i Ciutat Vella, Barcelona, Spanien.
Bodega Biarritz er en tapasrestaurant i den gotiske bydel med en lille spisesal med træmøbler og flisevægge. Stedet har omkring tyve pladser tæt sammen, hvor både varme og kolde tapas tilberedes og serveres hele dagen.
Restauranten blev grundlagt i 1881 og er forblevet på sin oprindelige placering i den gotiske bydel i over et århundrede. Den har overlevet forskellige perioder af Barcelonas historie og afspejlet ændringer i lokale spisevaner.
Restauranten viser traditionelle spanske tilberedningsmetoder med ingredienser fra lokale leverandører. Retterne afspejler regionale smage, der er blevet overleveret gennem generationer i køkkenet.
Stedet har åbent om aftenen og accepterer kun kontanter. Reservation er ikke muligt, så det er bedst at komme uden forudgående planlægning, især hvis du rejser med en lille gruppe.
Personalet taler flere sprog og giver personlige forslag til retter til hver gæst uden at bruge trykte menuer. Tapas tilberedes lige foran kunderne, hvilket tilføjer et interaktivt element til oplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
