Molarepa, Venezuelansk restaurant i Centro, Zaragoza, Spanien
Molarepa er en venezuelansk restaurant på Calle Santa Catalina i centrum af Zaragoza. Menuen centrerer sig om arepas, runde majskager fyldt med forskellige ingredienser, sammen med cachapas, tequeños og traditionelle venezuelanske drikkevarer.
Restauranten åbnede i 2016, grundlagt af venezuelanske indvandrere, der ønskede at holde deres hjemmelavede mad i live i Spanien. Det var et af de første steder i Zaragoza, der fokuserede specifikt på venezuelanske arepas.
Molarepa bringer venezuelansk madlavning til det centrale Zaragoza, med arepas, cachapas og tequeños tilberedt på traditionel vis. Ejerne er fra Venezuela og laver mad efter de samme metoder, som de voksede op med, hvilket kan smages i hver ret.
Restauranten ligger på en travl gade i byens centrum, så det er nemmest at komme dertil til fods eller med offentlig transport. Den er lukket om tirsdagen, så det er værd at tjekke, før du tager af sted.
Menuen byder på nachos lavet af tynde bananstriber i stedet for majstortillachips, en detalje der overrasker mange førstegangsbesøgende. Til dessert er quesillo en venezuelansk karamelbudding, der adskiller sig lidt fra den spanske flan, som de fleste allerede kender.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
