Cervejaria Brasão Aliados, Portugisisk restaurant i Porto, Portugal
Cervejaria Brasão Aliados er en portugisisk restaurant i Porto, i sognet Cedofeita, Santo Ildefonso, Sé, Miragaia, São Nicolau e Vitória. Den serverer traditionelle retter som Francesinha, torsk, grillet kød og lokale pølser, sammen med et udvalg af øl og vine.
Restauranten opbyggede sit omdømme gennem årene ved at holde sig tæt på klassiske portugisiske opskrifter og ligetil madlavning. Denne konsistens tiltrækker en loyal base af faste gæster, hvilket gør den til et velkendt stop i byens spisescene.
Restauranten ligger tæt på Aliados metrostation og er let at nå til fods fra byens centrum. Den har tendens til at blive hurtigt fyldt i weekender og om aftenen, så det er en god idé at booke et bord på forhånd.
Francesinha serveret her er lagdelt med flere typer kød, smeltet ost på toppen og gennemblødt i en tomatsauce og ølsauce, der varierer fra køkken til køkken. Lokale i Porto bedømmer ofte en restaurant ud fra kvaliteten af denne ret, hvilket gør den til en slags uofficiel målestok for køkkenets dygtighed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.851 bidragydere verden over.
