Mid Town Ramen, Takeaway- og ramenrestaurant i São Vítor, Braga, Portugal
Mid Town Ramen er en lille takeaway- og ramenrestaurant i São Vítor-kvarteret i Braga, Portugal. Stedet har et moderne og enkelt interiør med træborde og et åbent køkkenområde, hvor maden tilberedes foran kunderne.
Restauranten blev åbnet af folk, der ønskede at bringe ramen i japansk stil til Braga. Det er et af de få steder i byen dedikeret til denne type ret.
Ramen er stadig forholdsvis sjældent i Portugal, hvilket gør et sted som dette bemærkelsesværdigt i byen. Mange gæster kommer af nysgerrighed og leder efter noget anderledes end den traditionelle lokale madscene.
Stedet fungerer godt til en hurtig frokost eller tidlig middag og imødekommer både spisning på stedet og takeaway-ordrer. De, der foretrækker at spise undervejs, kan tage deres skål med ud og nyde den i nabolaget.
Bouillonerne laves friske på stedet, og kunderne kan justere styrken og vælge deres egne toppings. Dette niveau af personalisering findes sjældent i restauranter af denne størrelse i Portugal.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
