Brasserie du Vieux Moulin Sàrl, Restaurant i Bourscheid, Luxembourg
Restauranten ligger i en stenbygning med hvælvede kældre og har spisepladser indendørs samt en udendørs terrasse. Fra terrassen er der direkte udsigt til Bourscheid Slot.
Stedet har været drevet siden april 2010 af Roy og Lynn Beugels, som har udviklet det til en kulinarisk destination. Stedet tiltrækker både lokale og internationale besøgende, der søger regional mad.
Restauranten serverer retter med rødder i Luxembourgs madtraditioner med fokus på vildt tilberedt af dyr, der jages lokalt. Denne specialitet afspejler, hvordan stedet forbinder til regionens landskab og naturlige rytmer.
Adgang fra parkeringsområdet indebærer trin, hvilket kan begrænse tilgængeligheden for personer med mobilitetsbesvær. Det anbefales at reservere et bord på forhånd for at sikre tilgængelighed.
Vinkortet byder på omhyggeligt udvalgte flasker, herunder lokale og regionale sorter, der passer godt til vildtretterne. Denne samling tilføjer en ekstra dimension til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.445 bidragydere verden over.
