Hostellerie Stafelter, Restaurant i Alzette-dalen, Walferdange, Luxembourg
Hostellerie Stafelter er en restaurant i Alzette-dalen, der under ledelse af kok Tom Brosius tilbyder raffineret madlavning med regionale råvarer. Etablissementet omfatter otte moderne hotelværelser og et konferencerum, der åbner direkte ud til en terrasse.
Etablissementet begyndte som et lokalt spisested og udviklede sig til en restaurant anerkendt af Michelin-guiderne, hvilket viser dens voksende betydning i Luxembourgs madscene. Denne udvikling afspejler stigende kulinariske standarder i hele regionen.
Restauranten henter ingredienser fra lokale landmænd og markeder, hvilket afspejler, hvordan regionens madtraditioner former, hvad der kommer på bordet. Denne forbindelse til nærliggende producenter er synlig i hver ret, der serveres.
Restauranten ligger på Rue de Dommeldange i Walferdange og tilbyder parkering til gæster. Den har åbent fra tirsdag til fredag til både frokost og aftensmad, så det er bedst at tjekke åbningstiderne, før du ankommer.
Ejendommen driver otte hotelværelser sammen med restauranten på samme grund, så overnattende gæster kan nyde køkkenet i afslappede omgivelser. Det gør stedet til en komplet oplevelse for dem, der er interesseret i kulinariske besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
